〇入り数・・・１５０ｇ
〇原材料・・・大麦、醤油、大豆、小麦、食塩、粗糖、大根、なす、人参、 米粉、ゆず、しその実
〇賞味期限・・５か月（チルド）
三和農産の田んぼで作ったお米を米粉にして、食べる発酵生みそを作りました。
食べる発酵生みそは三和農産の特別栽培米と特別栽培野菜を使って発酵させ手間ひまをかけて作りました。生きている発酵生みそはおススメです。
食べる発酵生みそにゆずを入れて作ってみました。ゆずの風味がほのかに香ってお味噌の味にとてもよくマッチした後味に仕上がりました。
ごはんに乗せても、豆腐に少しつけてもそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
製造工程で熱処理、アルコール処理などしていないので生きたままのお味噌のお味をお楽しみいただける逸品です。
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